Les produits bio
La Cave de Mézin vous propose aussi toute sa gamme en vins biologiques, Floc de Gascogne bio, en bouteilles ou en BIB (Bag in Box) de 5 ou 10 litres.
Blanc sec Nature (vin biologique)
Vin avec Indication Géographique Protégée (IGP)
Côtes de Gascogne Blanc
Le Blanc Nature, mariage du Sauvignon aromatique et de la fraîcheur du Colombard, de couleur pâle et doré, exprime une aromatique fraîche de fleurs
blanches.
Sa bouche équilibrée, d’une attaque franche et agréable aux notes de fruits à chairs blanches, vous révèle un caractère minéral.
A consommer frais à l’apéritif, sur viandes blanches et poissons...
Rouge Nature (vin biologique)
Vin avec Indication Géographique Protégée (IGP)
Côtes de Gascogne Rouge
Le Rouge Nature a une robe soutenue aux reflets violets. Il possède un nez intense de fruits rouges.
D’une charpente douce aux tanins biens fondus, sa bouche vous révèle la rondeur du Merlot et les notes de fruits rouges du Cabernet.
A boire sur viandes rouges, gibiers et fromages
Température de service : 17°C
Garde préconisée : 5 ans
La cave dispose aussi d'Armagnac BIO
certifié par FR BIO 10
Le Floc de Gascogne BIO
En blanc ou en rosé.
A la fois sensuel, doux et envoûtant, il résulte du mariage subtil entre le charme du jus de raisin frais et la vigueur de jeunes Armagnacs issus de la propriété.
Le Floc se boit jeune et frais.
Température de service : 7°
Pour en savoir plus sur sa dégustation : Dégustation – Floc de Gascogne (floc-de-gascogne.fr)